Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng ngon đến mức được nhiều tín đồ ẩm thực ưu ái gọi là "sashimi của Việt Nam", gồm hai loại là gỏi khô và gỏi ướt. Món gỏi sử dụng cá trích nhờ có vị rất ngon và ngọt thịt, thích hợp để ăn sống mà không có vị tanh, lại cực kì thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng.
Theo các tín đồ ẩm thực sành ăn thì có hai cách để thưởng thức trọn vị của món Gỏi cá Nam Ô này. Cách thứ nhất là cho rau, cá lên bánh tráng rồi cuốn lại, sau đó chấm cùng với nước chấm để có thể cảm nhận trọn vẹn cái tươi ngon của thịt cá, cái đậm đà của nước chấm, cái cay cay của nào ớt nào gừng. Cách thứ hai là bạn trộn đều các nguyên liệu như cá, rau, thêm xíu nước chấm và dùng kèm với bánh tráng nướng, ăn vừa thích thú lại ngon miệng hơn cả.
Một món đặc sản nổi tiếng của vùng biển Nam Ô, Đà Nẵng, dành cho thực khách yêu thích hải sản. Gỏi cá Nam Ô được làm từ cá trích tươi sống, thái mỏng, trộn với riềng, tỏi, ớt, gừng và thính gạo. Nước chấm là mắm nêm đặc biệt, sệt và thơm lừng. Món này ăn kèm với rau rừng và bánh tráng mè nướng giòn, tạo nên hương vị cay nồng, thơm bùi rất "hấp dẫn".
Giá tham khảo: 80.000 - 150.000 VNĐ/đĩa.
Địa chỉ tham khảo:
Gỏi Cá Nam Ô Cô Hồng: 38 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng.
Gỏi Cá Nam Ô Sáu Hào: 232 Trần Cao Vân, Hải Châu, Đà Nẵng.
0 comments:
Đăng nhận xét